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片冰 机是不规则鳞片状碎冰厚度 5- 2mm，冰温在-5度左右，片冰质地干燥，不易结块，流动性好，与保鲜品接触面积大，降温速度快，效果好，迅速的特点，适合工业加工和易变质物品运输冷却。普遍用于超市，自助餐，火锅店，酒店的生鲜台的水产肉食摆放展示，水产品加工，食品加工，禽肉类加工，蔬菜配送及保鲜，渔业捕捞，混凝土搅拌降温，化工染料降温，行业，人工造雪等。
机所制出的冰块是冰块类型中外形尺寸大的 机，根据蒸发器类型不同可分为直冷式 机及盐水池 机。块冰与外界的接触面积小，不容易融化。可根据不同行业要求粉碎成各种形状的冰。应用领域：港口，码头的冰工厂，食品加工，蔬菜，水果及水产品保鲜，冷却的长途运输，水产，食品保鲜，特殊领域的降温，冰雕观赏的使用。
一般产冰量在3吨以下的 机所用的压缩机基本上用全封闭式，产冰量3-5吨的商用机根据客户的要求及产品的定位，选用全封闭式，半封闭式不定，5-30吨的商用机及工业用机通常选用半封闭式螺杆压缩机，产冰量30吨以上的大型 机则用开启式压缩机。可分为家用 机 机按较为传统的分类方法。商用 机和工业用 机。因此 机用压缩机也变现出了产品类型不一。产品规格性能多样的特点。
但其COP值低，制冷功率不如涡旋，涡旋机具有较高的冷凝温度，可以在较高的环境温度下工作，这种压缩机配置的 机可以应用到一些环境比较恶劣特别是一些高温的场所。从目前 机类型来看，商用机的市场覆盖较广，据企业称商用机市场美优乐应用占据了70%的市场份额。活塞机全封闭压缩机中其余就是谷轮的涡旋机，这也不难理解。
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机应安装在远离热源，无太阳直接照射，通风良好之处，环境温度不应超过摄氏35度，以防止环境温度过高导致冷凝器散热不良，影响制冰作用。安装 机的地上应坚实平坦， 机有必要坚持水平，否则会导致不脱冰及运行时发生噪音。制冰要机背部和左右旁边面空隙不小于30cm，顶部空隙不小于60cm， 机应运用独立电源，专线供电并配有熔断器及漏电维护开关，而且要可靠接地。
禁止用水管直接对准机身冲洗，运用中性洗涤剂擦洗，禁止用酸性，碱性等腐蚀性溶剂清洗。 机有必要两个月旋开进水软管管头，清洗进水阀滤网，防止水中砂泥杂质阻塞进水口，而引起进水量变小，导致不制冰。 机有必要每二个月打扫冷凝器外表尘埃，冷凝散热不良会引起压缩机部件损坏。打扫时，运用吸尘器。防止阻塞水管过滤水中杂质并加装水过滤装置 机用水要符合饮用水规范小毛刷等清洗冷凝外表油尘。污染水槽和冰模。并影响制冰功能。
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